Kulinarik

Kulinarik

Die Küche ist uns ein besonderes Anliegen! Nach einer anstrengenden Tour gehört ein gscheit’s, gschmackig’s und ausgiebiges Essen auf unserer Hütte einfach zum Wohlbefinden dazu!

Wir bevorzugen Tiroler Hausmannskost.

Für unsere Übernachtungsgäste

Gerne bieten wir euch Halbpension an. Dies beinhaltet ein reichhaltiges Frühstück und abends verwöhnen wir euch gerne mit einem Drei-Gänge-Menu, wobei ihr beim Hauptgang zwischen Hausmannskost, Fleischgericht oder Vegetarisch wählen könnt. Frischen Salat, je nach Jahreszeit, gibt es zu jeder Speise.  Die Suppe der Hlp kann auch schon am Nachmittag nach der Tour konsumiert werden. Sollte euch das Menu zu viel sein, gibt es die Möglichkeit, á la carte zu bestellen (Suppe, oder eines der drei Hauptgerichte). Bergsteigeressen (ohne Salat) gibt es natürlich auch. Ob Halbpension, Bergsteigeressen oder nur eine Suppe, ob vegan, Allergie oder Unverträglichkeit, wir sind bemüht, auf diverse Anliegen und Wünsche einzugehen.

Zum Frühstück bieten wir euch ein Teilbuffet mit Müsli, Joghurt, Saft etc. Brot, Getränke und andere Köstlichkeiten servieren gerne an euren Tisch. Detaillierte Bestellungen für das Frühstück werden am Abend vorher aufgenommen.

Für unsere Tagesgäste

Für unsere Tagesgäste bieten wir zu Mittag von 10:30 – 14:30 warme a la carte Gerichte, bestehend aus Tiroler Hausmannskost, an. Nach 14:30 könnt ihr noch zwischen Suppen, Bergsteigeressen, Würstl oder kalte Speisen, wie Brotzeit, oder Kuchen wählen.

Unsere Basisprodukte wie Fleisch, Eier, Speck, Kartoffeln, Brot, Getränke, wie Bier, etc. beziehen wir von Ötztaler und Oberländer Bauern bzw. regionalen Anbietern.